鮭フレークのお手軽グラタン

まるじん
まるじん @cook_40078126

鮭フレークの塩気で醤油以外の調味料いらず。
長いものシャリシャリ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼鮭ほぐすのもいいですが、手軽にできる瓶詰めでもおいしい。

鮭フレークのお手軽グラタン

鮭フレークの塩気で醤油以外の調味料いらず。
長いものシャリシャリ感が美味しいです。
このレシピの生い立ち
焼鮭ほぐすのもいいですが、手軽にできる瓶詰めでもおいしい。

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材料

二人分
  1. 鮭フレーク 大1
  2. 長いも 5センチ
  3. 醤油 小1
  4. とろけるチーズ 大2

作り方

  1. 1

    長いもを2~5mmの短冊切りにして酢水にくぐらせる。

  2. 2

    耐熱皿に水気を切った長いもを並べる。
    重なっても大丈夫です。

  3. 3

    醤油を回しかける。

  4. 4

    鮭フレークを回しかける。

  5. 5

    とろけるチーズをのせる。

  6. 6

    オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。ウチは7分ほどでした。

  7. 7

    写真はシメジも入っています。仕上げに大葉千切りを乗せても美味しいです。

コツ・ポイント

長いものスライス厚でシャリシャリ度が変わります。お好みで。

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まるじん
まるじん @cook_40078126
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2児母ずぼら主婦。簡単・早い・材料少ない単純なおつまみ系料理が好き。
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