豆腐と長ねぎの塩こんぶ生姜煮

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

豆腐と長ねぎを生姜と塩昆布で煮ました！
薄味でも生姜の味が効いていて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ハウスおろし生しょうがを使った簡単レシピを考えました！

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材料

3人分
  1. 豆腐(木綿) 1パック(330g)
  2. 長ねぎ 2本
  3. 塩昆布 10gくらい
  4. ★醤油 大さじ2〜
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★生姜(チューブ) 小さじ2〜
  7. ★水 1カップ

作り方

  1. 1

    豆腐を大きめの食べやすい大きさに切る。
    長ねぎは1cm幅の斜めに切る。

  2. 2

    豆腐以外の材料を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら弱火でフタをして5分煮る。

  3. 3

    豆腐を加えて再度フタをして、弱火で5分煮る。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

長ねぎがクタクタになるまで煮るのがポイントです。

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食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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