じゃこチャーハンv(^∀^*)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

冷蔵庫の奥で、ひっそり出番を待ち続けていた食材で作った、じゃこチャーハン♪カルシウムたっぷりですよ(*^-゚)v
このレシピの生い立ち
ちりめんふりかけが残ってたので。
ちなみに、『わらびの里 たらこちりめん』を使っています。

じゃこチャーハンv(^∀^*)

冷蔵庫の奥で、ひっそり出番を待ち続けていた食材で作った、じゃこチャーハン♪カルシウムたっぷりですよ(*^-゚)v
このレシピの生い立ち
ちりめんふりかけが残ってたので。
ちなみに、『わらびの里 たらこちりめん』を使っています。

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材料

1人分
  1. ごはん 140g
  2. たらこちりめん(じゃこ 大さじ2
  3. しそ 2枚
  4. ☆つぼ漬(たくあん 15g
  5. 油揚げ 5g
  6. 〇油 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1/2
  8. しょう油 小さじ1/2
  9. 白ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ☆を微塵切りにし、油揚げは乾煎りしておく。〇をしいて熱したフライパンに、温かいご飯を入れパラパラに炒めたら、☆を入れる

  2. 2

    じゃこを入れたら、しょう油を入れ全体に混ぜたら、最後にシソと、白ごまをふって出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃこは、焦げやすいので最後にいれます。(写真のは焦げてもうた)
今回はじゃこふりかけを使ったので、味付けはしょう油で十分です。

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夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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