じゃこチャーハン

hiyoko17
hiyoko17 @cook_40159191

カルシウム たっぷり じゃこチャーハン
このレシピの生い立ち
朝ごはんに 和風味の サッパリとした チャーハンが 食べたくて(^o^)

じゃこチャーハン

カルシウム たっぷり じゃこチャーハン
このレシピの生い立ち
朝ごはんに 和風味の サッパリとした チャーハンが 食べたくて(^o^)

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材料

2人分
  1. ちりめんじゃこ 1パック
  2. 長ネギ 1/3くらい
  3. たまご 2個
  4. ごはん 茶碗 大盛りで 2杯程度
  5. 白ごま 大さじ1
  6. 胡麻 大さじ1弱
  7. 適量
  8. コショウ 適量
  9. 醤油 適量
  10. かつお節 1パック
  11. 本だし 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    材料は こんな感じで!玉子は 二個にしました。

  2. 2

    胡麻油を ひき 長ネギ 玉子 じゃこを 軽く炒める。

  3. 3

    ごはんを 入れてさらに 炒め 塩 コショウ 本だしは 味を見ながら お好みで 味付けして下さいね!

  4. 4

    仕上げに 白ごま かつお節を 入れて お好みで 鍋肌から 醤油を入れて 出来上がり!

コツ・ポイント

だしで かなり 味がつくので 塩 コショウを 入れすぎないように!
しょっぱくなってしまいます˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚

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