にんにくベーコンカルボナーラ-レシピのメイン写真

にんにくベーコンカルボナーラ

しゅんた。
しゅんた。 @cook_40138811

まったり濃厚
このレシピの生い立ち
まかないで成功したメモ

にんにくベーコンカルボナーラ

まったり濃厚
このレシピの生い立ち
まかないで成功したメモ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

一人分
  1. ブロックベーコン 5cm×5cm×5cm
  2. にんにく 一片
  3. 全卵(L) 1個
  4. 卵黄(L) 1個
  5. 粉チーズ 大さじ1.5
  6. 生クリーム 大さじ1
  7. ☆塩 ふたつまみ
  8. 黒胡椒 適当

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    以下、茹でながら。

  2. 2

    ベーコンを1×1×5の大きさに切る。
    にんにくを、包丁で叩き潰し、厚めにスライス。

  3. 3

    フライパンに油をしき、1の物を弱火でじっくり炒める。ベーコンの油と旨味をじっくり引き出す。

  4. 4

    ☆の材料をボールにいれ、よく混ぜる。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらザルにあげ水気を簡単に切り、手順3のフライパンにいれざっくり合わせる。ベーコンの油をパスタに絡める

  6. 6

    ざっくり絡めたら、アツアツのうちにボールにいれ、ソースと良く絡める。

  7. 7

    ソースがねっとりしてきたら成功!
    皿に盛り、黒胡椒と粉チーズをさらにかけて召し上がれ!!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
しゅんた。
しゅんた。 @cook_40138811
に公開

似たレシピ