ウメぇ！そうめんつゆ 冷麦にも
わびわび @cook_40040082
悪阻で苦しんでる妊婦さんに。さっぱり食べたい人にも。
このレシピの生い立ち
悪阻でBMIが14に…。何とか冷えた麺だけは喉を通るけど汁が嫌。もっとさっぱりを求めてたら、旦那がアイデアをくれました。
ウメぇ！そうめんつゆ 冷麦にも
悪阻で苦しんでる妊婦さんに。さっぱり食べたい人にも。
このレシピの生い立ち
悪阻でBMIが14に…。何とか冷えた麺だけは喉を通るけど汁が嫌。もっとさっぱりを求めてたら、旦那がアイデアをくれました。
作り方
- 1
つゆに梅干を入れて崩す。
- 2
麺を付けて食べる。お好みで薬味を入れて下さい♪
コツ・ポイント
梅干を入れるので、つゆはいつもより少なめで若干薄めがいいです。梅干はカリカリでなく、柔らかく酸っぱい田舎漬けで。薬味は茗荷がお気に入り♪
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