フライパンで金目鯛の煮付けが作れるよ。

Natsukohan
Natsukohan @cook_40058890

脂ののった金目鯛はごちそう。フライパンひとつでカンタンに煮付けて、美味しく食べちゃおう。
このレシピの生い立ち
粗食本のレシピを参考にしています。夫レシピ。ビバ白身魚!照りを出したくないときは、みりんを減らして砂糖を追加してもOKです。金目鯛なら照りがあったほうが美味しいかな。

フライパンで金目鯛の煮付けが作れるよ。

脂ののった金目鯛はごちそう。フライパンひとつでカンタンに煮付けて、美味しく食べちゃおう。
このレシピの生い立ち
粗食本のレシピを参考にしています。夫レシピ。ビバ白身魚!照りを出したくないときは、みりんを減らして砂糖を追加してもOKです。金目鯛なら照りがあったほうが美味しいかな。

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材料

2人分
  1. 金目鯛 2切れ
  2. ★酒 3/4カップ
  3. ★醤油 大さじ1と1/2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★しょうが 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をぜんぶフライパンに入れて煮立たせる。

  2. 2

    煮立ったら金目鯛を入れて、落し蓋をする。

  3. 3

    煮立った泡が金目鯛にかかるぐらいの火加減にして(わりと強い火です)、10分煮てできあがり。

  4. 4

    生姜はごはんのお供にどうぞ。

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Natsukohan
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2011年1月に2862グラムの女児を無事出産しました。妊娠糖尿病を克服するために病院の栄養指導のもと、前年秋から自宅でカロリー制限食を実施。産後に夫が作ってくれた毎日のカロリー制限食をごはん日記としてUpします。★2011年3月追記産後2ヶ月の精密検査で糖尿病に移行していないことがわかりました!<私のカロリー設定>18単位/日(1440kcal) 6単位/食( 480kcal)
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