♪ひじきサラダ♪
お豆ちゃんママ @cook_40191305
レモンをきかせてサッパリと！
鉄分補給にもなりますよ～♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の鉄分補給に作りました。以前会社勤めしてた時、近所のお弁当屋さんのひじきサラダが美味しくて、再現したく挑戦してみました。
♪ひじきサラダ♪
レモンをきかせてサッパリと！
鉄分補給にもなりますよ～♪
このレシピの生い立ち
妊娠中の鉄分補給に作りました。以前会社勤めしてた時、近所のお弁当屋さんのひじきサラダが美味しくて、再現したく挑戦してみました。
作り方
- 1
乾燥ひじきは水でもどします。きゅうりとにんじんは細切りにして下さい。
- 2
にんじんはさっと茹でる。本当にさっとです。茹ですぎると食感が良くないです。
- 3
ひじきとにんじんときゅうりとツナを合わせ、マヨネーズ、レモン汁をお好みで入れて下さい。
- 4
最後に塩こしょうで味を整えて出来上がり！
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