鮭とバジルのひとくちポテトボール
たの子 @cook_40031462
一口サイズの鮭入りポテトです。
子供に大人気、お弁当、おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
コロッケの衣を着けるのが面倒でそのまま揚げてみました。
鮭とバジルのひとくちポテトボール
一口サイズの鮭入りポテトです。
子供に大人気、お弁当、おつまみにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
コロッケの衣を着けるのが面倒でそのまま揚げてみました。
作り方
- 1
ジャガイモは水でぬらしてラップに包み、電子レンジ（500W）で8分加熱します。
つぶせる硬さになったらOKです。 - 2
熱いうちに皮を剥いてフォークでつぶします。★をすべて加えて混ぜ合わせます。
-
- 3
一口大に丸めます。
-
- 4
フライパンに油を1センチ位の高さに張って中火で３を揚げ焼きします。両面こんがり色がついたら取り出して油を切ります。
-
- 5
盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
溶き卵の量はジャガイモの水分や大きさによって加減してください。
丸めやすい硬さにを目安に加えて下さい。
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