我が家のオクラの豚巻き★ポン酢かけ
ジャッキーLOVE @cook_40060794
お肉だけどアッサリ食べれるので我が家の定番！ポン酢だと、いくらでも食べれちゃいますっ❤
簡単なのも嬉しい～♪♬♪
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいけど、アッサリ食べたい～ってコトで、ポン酢かけに。
我が家のオクラの豚巻き★ポン酢かけ
お肉だけどアッサリ食べれるので我が家の定番！ポン酢だと、いくらでも食べれちゃいますっ❤
簡単なのも嬉しい～♪♬♪
このレシピの生い立ち
お肉が食べたいけど、アッサリ食べたい～ってコトで、ポン酢かけに。
作り方
- 1
オクラは板ずりして
軽く茹でておく。
ラップに包んでチンしてもOK!! - 2
豚肉２枚を並べたら塩コショウ少々。
オクラ２本を置いてマキマキ～♪♬♪ - 3
巻き終わりを下にして少量のサラダ油で
炒める。
焼き色が付いて火が通ったら皿に盛る。 - 4
最後にお好みのポン酢をかけたら出来上がりですっ(^o^)丿
- 5
中の野菜をキャベツニンジン・大根などにアレンジしても、美味しいですよっ❤
コツ・ポイント
私はちゃんと火が通るように、巻き終わりを下にして中火で炒めた後はひっくり返して
フタをして弱火で蒸し焼きにして火をしっかり通してから、フタを取って再び中火で
全体に焼き色を付けてます～。
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