作り方
- 1
太刀魚を三枚おろしにして長いものは半分、短いものはそのまま
- 2
割りばしを割らずに箸先に身を挟み、身が内側になるようにぐるぐる巻いて巻き終わりを爪楊枝でとめる。
- 3
塩コショウ、ガーリックオニオン、マジックソルトなどすきな味をフリフリ❗
- 4
オリーブオイルを熱したフライパンに並べて火が通るまで焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
きつめに巻いてしっかり爪楊枝でとめる。
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