フレッシュなジェノバソース♪

MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351

FPを利用して、簡単にとってもキレイなソースの出来上がり。味も香りも抜群!!
パスタや、お肉などに♪
このレシピの生い立ち
毎年バジルを育てます。たくさん採れるとジェノバソースに♪数年前に新聞で見たレシピを少しバジル多めのフレッシュにアレンジしました。

フレッシュなジェノバソース♪

FPを利用して、簡単にとってもキレイなソースの出来上がり。味も香りも抜群!!
パスタや、お肉などに♪
このレシピの生い立ち
毎年バジルを育てます。たくさん採れるとジェノバソースに♪数年前に新聞で見たレシピを少しバジル多めのフレッシュにアレンジしました。

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材料

  1. バジル 80g
  2. にんにく 1個
  3. 松の実 25g
  4. パルメザンチーズ 大さじ3
  5. オリーブオイル 大さじ5
  6. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    バジルは茎を取り、洗って、水気を拭いておく。

  2. 2

    FPに松の実、にんにくをいれスイッチON。次にバジル、チーズ、オリーブオイル、塩を入れ再びスイッチON。
    完成!!

  3. 3

    塩気が足りないな~とおもったら塩をプラスしてください。

  4. 4

    チーズがなくてチーズなしバージョン。少しあっさりめにできて、おいしい♪
    量はお好みでO.Kです。

コツ・ポイント

ぜーんぶFPに入れるだけ。とっても美味しいジェノバソースの出来上がり。
出来たソースは酸化しないように蓋つきの入れ物に入れて保存してください。早めに使った方が色がキレイです。

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MEGuREEN
MEGuREEN @cook_40040351
に公開
埼玉在住。 食べること・作ることが大好き♡ クックに出会ってから、もっと好きになりました。 H24.1に長男が産まれて、3人家族になりました。つくれぽを頂きながら、なかなかお礼に伺えないと思いますが、この場を借りて・・・。感謝しながら掲載させて頂いています。ありがとうございます。
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