エビとキノコのオリーブオイル炒め♪

クック21LKUQ☆ @cook_40088393
フライパンに入れるだけ!アヒージョの素で味付けバッチリ!超簡単♪
このレシピの生い立ち
前日の天ぷらの材料と、アヒージョの素が残ってて、残り物の材料で作って見ました。
エビとキノコのオリーブオイル炒め♪
フライパンに入れるだけ!アヒージョの素で味付けバッチリ!超簡単♪
このレシピの生い立ち
前日の天ぷらの材料と、アヒージョの素が残ってて、残り物の材料で作って見ました。
作り方
- 1
エビの足と皮を剥き、背ワタを取る。しっぽは残す。
- 2
エリンギ、舞茸を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、アヒージョの素を入れて混ぜる。(火は付けない)
- 4
フライパンにエビ、エリンギ、舞茸を入れて、オリーブオイルを絡める。
- 5
フライパンに蓋をして火を付け、中火で火が通るまで約5分蒸し焼きにする。途中エビを裏返してね!
コツ・ポイント
簡単なので誰でも出来ます!材料はお好みで、ホタテや鶏肉、ズッキーニやパプリカ、マッシュルームやシメジでも美味しいですよ♪
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