サバ缶のトマト煮込みせんべいラザニア風
chiro1976 @cook_40054745
神楽坂地蔵屋さんのややかた焼きせんべいを、サバ缶のトマト煮込みと合わせてみました。
このレシピの生い立ち
サバ缶のトマト煮込みとシンプルなおせんべいで、赤ワインに合うおつまみが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはザク切りにし、おせんべいも小さめに割ります。
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- 2
オリーブオイルとにんにくチューブでキャベツを炒めます。
-
- 3
塩胡椒をし、カットトマトを入れて汁気がなくなるまで煮ます。
-
- 4
ケチャップとサバ缶を入れ、さらに汁気がなくなるまで煮ます。
-
- 5
砕いた、ややかた焼きせんべいを
グラタン皿に敷き詰めます。 -
- 6
サバ缶とトマトの煮込みを、敷き詰めたおせんべいの上にまんべんなく乗せます。
-
- 7
オーブントースターで５〜10分焼きます。
チーズが焦げないよう、アルミホイルをかぶせるなどして、焼き色を調整して下さい。 -
- 8
焼きあがったら、お皿に取り分けていただきます！
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コツ・ポイント
トマト煮込みは汁気がなくなるまで煮込むと、焼き上がりがジャバジャバしません。
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