おうち居酒屋☆納豆とチーズのきつね焼き
草原うさぎ @sougen_usagi
納豆とチーズを油あげに詰めて焼いたきつね焼き☆お酒だけではなく、ごはんも進む簡単な一品です♪
このレシピの生い立ち
★母が、父の酒の肴によく作っていたきつね焼き。その時々で加える具材を変えていました。刻んだ漬け物、長芋やオクラ、梅干しなど…いろいろ。なので納豆に合う具なら何でもありだと思いますwお好みでどうぞ〜♪
★レシピ見直し(2017.09月)
アプリでひらく作り方
- 1
油あげの1辺に切れ目を入れ袋状にし、熱湯を回しかけて油抜きする
(味を染み込ませる料理ではないので、油抜きなしでもOK) -
- 2
チーズは1cmほどのさいの目切りに、ネギは小口切りにする。
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- 3
納豆を糸が引くまでよくかき混ぜ、2とタレを加えてさらに混ぜる。
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- 4
油あげの水気を絞り1/4量ずつ3を詰めたら、均一に焼き目が付くよう平らにする。
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- 5
フライパンにごま油を入れて熱し、両面をこんがりと焼く。
食べやすく切り分け(そのままでもOK)、器に盛り付ける。 -
- 6
2020.07.25話題入り♡つくれぽをくださった皆さまありがとうございます\(//∇//)\
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- 7
2020.07.19(日)ピックアップレシピに選んでいただきました！簡単なのでお子さまと一緒に作ってみてはいかがでしょう
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- 8
2020.08.06
【おうち居酒屋/1位☆】【きつね/2位☆】 -
コツ・ポイント
★レシピでは8cm角の油あげを使いました。長方形のものなら2枚でOKです。
★最近では、タレにこだわった色んな納豆がありますね〜お好みの納豆でぜひ♪
★中身にしっかり味が付いているので、柑橘果汁を絞った大根おろしで食べるのがオススメです。
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