なっとろろ～♫(納豆＆角刈り長芋)
はっちぱっち @cook_40034064
ダブルネバネバ～！
でも長芋は角刈りだよ♪
シャキシャキ感を楽しもう☆
このレシピの生い立ち
長芋をおろして納豆に混ぜていたけど、角切りにしてシャキシャキ感出した方がおいしい～！って事に気がついた！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮をむき、１cm角の角切りにする。
納豆をよくかき混ぜる。添付の辛子を入れてさらに混ぜる。 - 2
納豆に添付のしょう油をさらにいれて良く混ぜる。納豆がふわふわになったら、長芋とよく混ぜる。最後に白だしを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
昔からの我が家の納豆の混ぜ方のおきて！
よく混ぜてから、からしを入れること。さらに混ぜてから、しょう油を入れること。そして、さらによく混ぜること。
空気をいっぱい入れながら混ぜて、ふわふわにするのがいい！
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