うちのずぼらのり弁

みほもんまま @cook_40207866
のりがちぎれやすくするための工夫?
レシピと言っていいのかどうか。。
このレシピの生い立ち
とにかく飯食いの旦那の1代目弁当箱がつぶれて深めに変えた時、ごはんの厚みに飽きそうな気がして。
でものりをちぎる作業が面倒。。で、これになりました。
作り方
- 1
ご飯を入れる量の半分を敷く。
- 2
(見にくいですが)しょうゆをお好きな量たらす。
- 3
ご飯の場所と同じサイズののりを敷く。またはぴったりになるように敷きつめる。
- 4
ポイントはここだけなんですが、千枚通しとか竹串なんかであちこち突き刺して、無数に穴を空けていきます。
- 5
※コンビニおにぎりののりの仕組みの応用で、無数に穴が空いてるので、ちぎれやすくのどにつまらないそうです。
- 6
その上からまたお好きな量のしょうゆをたらします。
- 7
残りのご飯を上に敷いていきます。
- 8
最後にお好きなふりかけをかけて完成。
コツ・ポイント
とにかくぐさぐさと空けまくる。これだけです。
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