お弁当に忍ばせる優しさ(のり弁の海苔)

ckromi @cook_40064087
のり弁の海苔が、いっぺんに剥がれてしまうのを防ぐため、海苔にミシン目を入れる優しさ。
このレシピの生い立ち
美味しくって、作りやすいのり弁が好きで。でも、海苔が切れずに食べにくい。小さくちぎって乗せたり、包丁でミシン目入れたり。
オルファのミシン目カッター28(当時500円くらい)を手に入れて、ミシン目が入れやすいこの方法に落ち着きました。
作り方
- 1
ミシン目カッターで、1枚ずつ、海苔に縦横一口の大きさにミシン目を入れる。
- 2
食べるとき、ミシン目で海苔が切れてくれるので、とっても食べやすい。
コツ・ポイント
海苔の種類によっては、ミシン目カッターでも切れてバラバラになります。
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