オクラとシラスの冷製パスタ♪

ちゃん◎
ちゃん◎ @cook_40082798

夏のヘルシーパスタ*

このレシピの生い立ち
夏はやぱり冷製パスタでしょ♡

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材料

1人分
  1. パスタ 60g
  2. にんにく ひとかけ(スライス)
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. オクラ 1本分(茹でて1cm幅に切ったもの)
  5. しらす 大さじ1
  6. 冷凍トマト 1こ弱

作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹でます。塩はちょっと控え目に。

  2. 2

    冷凍しておいたトマトをすりおろします。大さじ2だけ使います
    (残りは レシピID:18909476に使っちゃいました)

  3. 3

    加熱したフライパンに、オリーブオイル・にんにくをいれます。離れたところにアンチョビペーストを入れ溶かします。

  4. 4

    にんにくにこんがり色がついたら、火を止め、耐熱ボールにうつします(アンチョビと混ざると油がはねるので注意してください)

  5. 5

    3のボールにオクラ・しらす・2のトマト大2を混ぜ、茹であがったパスタをからめます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして、コショウをふればできあがり♡

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こんにちは。料理作るのも食べるのも大好きだけどまだまだビギナーです。よろしくです。
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