圧力鍋でつくる肉じゃが
トモ1005 @cook_40046778
鍋に放り込んだら冷めるまでほっときましょう。圧力鍋がおいしくしてくれます。
このレシピの生い立ち
楽して作りたいので、鍋に放り込んだら終わりです。
圧力鍋でつくる肉じゃが
鍋に放り込んだら冷めるまでほっときましょう。圧力鍋がおいしくしてくれます。
このレシピの生い立ち
楽して作りたいので、鍋に放り込んだら終わりです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき１／８に切る。にんじんは乱切り、インゲンは５ｃｍほどに切る。玉ねぎは薄くスライス、牛肉は適当に切る。
- 2
すべてを鍋に入れ、調味料（しょうゆ・砂糖・酒）と水をひたひたより少ないくらいに入れてふたをする。
- 3
火にかけて１分加圧したら火を止めて冷めるまでそのままに。冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
お弁当に持っていけるように水は少なめ、味は濃い目。冷凍保存も考えてこんにゃくはなしで。インゲンは一緒に煮ると色が悪くなりますが、面倒なので最初から入れちゃいます。冷めるときに味が入るので、冷めるまで置いておきましょう。
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