かぶと菜花のポン酢炒め
りのあゆ @cook_40112808
かぶのほっこり☆と菜花の苦味☆が合います。フライパンひとつでササッと出来ますよ。
このレシピの生い立ち
菜花がある…かぶがある…一緒に炒めてみたら、どうかな？と思って。
かぶと菜花のポン酢炒め
かぶのほっこり☆と菜花の苦味☆が合います。フライパンひとつでササッと出来ますよ。
このレシピの生い立ち
菜花がある…かぶがある…一緒に炒めてみたら、どうかな？と思って。
作り方
- 1
菜花を洗い、食べやすい長さに切る。かぶの皮をむき、くし形に切る。
- 2
フライパンにお湯を沸かし、時間差でかぶ→菜花の茎→菜花の葉の順に入れ、下ゆでする。
- 3
ざるにあけ、同じフライパンに戻し入れ、ポン酢・塩・こしょうで味付けする。
- 4
できあがり！
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