★簡単★我が家の麻婆豆腐★

つくたむ
つくたむ @cook_40207967

辛さ控え目で美味しい♪ご飯のおかわりが相次ぐｗ我が家の麻婆豆腐です＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
辛さ控え目で小さなお子さんも食べれる麻婆豆腐です(*＾∀＾*)

★簡単★我が家の麻婆豆腐★

妙香ママ's cooksnap of when they made ★簡単★我が家の麻婆豆腐★.
羽尼うに's cooksnap of when they made ★簡単★我が家の麻婆豆腐★.
つくたむ
つくたむ @cook_40207967

辛さ控え目で美味しい♪ご飯のおかわりが相次ぐｗ我が家の麻婆豆腐です＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
辛さ控え目で小さなお子さんも食べれる麻婆豆腐です(*＾∀＾*)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

３～４人分
  1. 絹豆腐 ２丁
  2. 合挽肉 100～150グラム
  3. 長ネギ 半分
  4. ★豆板醤 小さじ１～２
  5. ★コチュジャン 大さじ１
  6. ★醤油 小さじ２
  7. ★みりん 大さじ１～２
  8. ★にんにく(チューブのでOK) 適量
  9. ★生姜(チューブのでOK) 小さじ１
  10. ★ごま油 適量
  11. お水 大さじ３～４
  12. 片栗粉 小さじ２
  13. 塩 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水を切り電子レンジで１分チン！
    ★の調味料を混ぜておきます。
    長ネギをみじん切りしておきます。

  2. 2

    合挽肉をほぐしながら炒めます。

  3. 3

    みじん切りした長ネギを半分入れて一緒に炒めます。

  4. 4

    ★の調味料をいれて炒めながらなじませます。

  5. 5

    豆腐とのお水を加え軽く混ぜ、煮立たせます。

  6. 6

    残り半分の長ネギを投入！さっと混ぜたらすぐに水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成です＾＾ｖ

コツ・ポイント

みりんを多めに入れるとまろやかになって辛さが減ります♪
仕上げに適量のごま油をかけても美味しいです＾＾ｖ
レシピを編集
レポートを見る
共有
妙香ママ's cooksnap of when they made ★簡単★我が家の麻婆豆腐★.
羽尼うに's cooksnap of when they made ★簡単★我が家の麻婆豆腐★.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
つくたむ
つくたむ @cook_40207967
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. むくみスッキリ！💛ハトムギの黒糖シロップ
  2. ロメインレタスとトマトのスープ
  3. 糸こんにゃく（または春雨）と豚肉の炒め物
  4. 圧力鍋で美味しい簡単どて焼き
  5. むくみよ さようなら～ハトムギのゆでかた
  1. 甘辛味のお揚げさん。
  2. いちごのグラタン
  3. いちごのグラタン
  4. まるごと！！海老ちゃん餃子。