HCMで簡単！林檎のケーキ
ゆちゃんっ☆ @cook_40204807
角切りと薄切りの林檎がポイント！ホットケーキミックスで簡単！失敗なしの林檎ケーキ♪
このレシピの生い立ち
食べきれなかった林檎もハズレな林檎も材料を混ぜるだけで美味しいケーキに♪
HCMで簡単！林檎のケーキ
角切りと薄切りの林檎がポイント！ホットケーキミックスで簡単！失敗なしの林檎ケーキ♪
このレシピの生い立ち
食べきれなかった林檎もハズレな林檎も材料を混ぜるだけで美味しいケーキに♪
作り方
- 1
オーブンを180℃に温めておく。
- 2
りんごの皮をむき、半分を薄切り、半分を角切りにする。
- 3
鍋にりんごを入れて、軽く火が通ったところで砂糖を入れて弱火で焦がさないように煮詰める。
- 4
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜ、生地を作る。
- 5
３に２で煮たりんごを汁ごと入れて混ぜ込む。
- 6
型に流し入れて、お好みでシナモンを振りかける。５で生地に混ぜ込んでもOKです。
- 7
オーブンで180℃で20分を目安に焼く。
- 8
我が家ではいつもバットに薄く焼いて、スクエアにカットしています。普通のケーキ型やエンゼル型で焼いてもOK♪
コツ・ポイント
りんごを薄切りと角切りにしているので２種類の食感が楽しめます♪お好みで薄切りのみ、角切りのみにしても大丈夫。
りんごの量を増やすと、しっとりめになります♪
水気の多い品種など、煮た後の汁が多い場合は牛乳を少し減らすと良いかもしれません。
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