ｽﾀﾐﾅ満点!!豆腐ｽﾃｰｷ
暑い夏にﾋﾟｯﾀﾘ!!ﾎﾞﾘｭｰﾑもあるからお腹いっぱい!!
このレシピの生い立ち
たまに作るおかずを豆腐にのせてみました。
作り方
- 1
★を合わせてｿｰｽを作る。
- 2
豆腐は水切りして１丁を４つに切る。肉は一口大に、にんにく、玉ねぎは薄切り、えのきは根元を切って半分に切る。
- 3
豆腐に塩こしょうして小麦粉をまぶして、油大さじ２をひいて、フライパンで焼く。
- 4
同じフライパンで油大さじ１を引いて、玉ねぎ･にんにく･肉･えのきの順で炒める。
- 5
同じフライパンで油大さじ１を引いて、玉ねぎ･にんにく･肉･えのきの順で炒める。
- 6
豆腐の上にのせて出来上がり。お好みで薬味ねぎを散らして下さい。
コツ・ポイント
にんにくがたくさん入ってるともっと美味しくなるよ。
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