簡単!うどんポッキー

ココっちゅー
ココっちゅー @cook_40186667

ホントに簡単に出来ちゃうので、ちょっとしたおやつにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
 うどんが残っていたので、ココナッツオイルで揚げたらココナッツ風のポッキーが出来ると思い作ってみました。
ほんのりココナッツ味でポリポリ止まらなくなります。

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材料

2人分
  1. うどん 100g
  2. スキニーココナッツオイル(揚げ物に使用するので量は大目に) 適量
  3. 塩、こしょう 適量
  4. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルをフライパンに入れ180℃に熱し、うどんを入れて行きます。(2回位に分けて揚げる)

  2. 2

     うどんが色づいて来たらキッチンペーパーに取る。

  3. 3

     油をよく切り、2つに分ける。

  4. 4

     1つは塩・こうしょうを振り掛ける。

  5. 5

     もう1つはシナモンパウダーを振り掛けます。

  6. 6

     グラス2個の底へペーパーシートを入れ、それぞれの味に分けて入れて完成!!

コツ・ポイント

揚げ過ぎると固めになってしまうので、ちょっと色づいて来たら油から出して下さい。
スパゲッティでもいけますよ。
味つけは、カレー味もよいと思います。

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レシピ作者

ココっちゅー
ココっちゅー @cook_40186667
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スキニーココナッツオイルの幅広い使い方を皆さんに知って欲しくてアップしてます。
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