合わせだれ。豆板醤小１、コチジャン小１、甘みそ小１、生姜５すり、ニンニク１片（する）みりん大１、醤油大１砂糖小１混ぜる　

フライパンの中火で
豚肉→玉ねぎ、ねぎ、ピーマン→ニラの順に炒めます。材料を投入のたびに味付け塩コショーを振ります。

ニラに５分通り火が入ったら　たれを加え　しっかり混ぜて完成！！
オン・ザ・ごはんでも　そのままでも　おいしい。

☆きゅうりはところどころ皮をむいて板ずりにし５分おいてななめ切り。もろキュウがおすすめです。