超簡単！スタミナ丼♡
Kirin12 @cook_40279701
ニラが特売の日はだいたいこのスタミナ丼♡
甘辛のたれとにんにく&ニラのスタミナ食材でやみつき間違いなし♡
このレシピの生い立ち
旦那の実家でよく食べていて
旦那が好きなメニューだったので、我が家流に少しアレンジし、レパートリーに取り入れました♡
超簡単！スタミナ丼♡
ニラが特売の日はだいたいこのスタミナ丼♡
甘辛のたれとにんにく&ニラのスタミナ食材でやみつき間違いなし♡
このレシピの生い立ち
旦那の実家でよく食べていて
旦那が好きなメニューだったので、我が家流に少しアレンジし、レパートリーに取り入れました♡
アプリでひらく作り方
- 1
食材を切ります。
にんにくはみじん切り。にんじんは短冊切り、たまねぎは薄切り、ニラは5cmほどに切ります。 -
- 2
フライパンに油をひき、弱火でにんにくを炒め、香りがでてきたら強火にします。
(お好みでにんにくのチューブを足してもok) -
- 3
豚肉を入れて、強めの中火で色が変わるまで炒めます。
-
- 4
お肉の色が変わったら、たまねぎとにんじんを入れて火がとおるまで炒めます。
-
- 5
火が通ったら、出汁を入れて煮汁が半分くらいになるまで、少し煮ます。
-
- 6
砂糖→みりん→酒→醤油の順番で入れていき、煮詰めていきます。(味は好みで調節してください)
-
- 7
ある程度煮詰まったら、ニラを投入。
-
- 8
ニラに火が通ったら完成です♡
-
コツ・ポイント
味は少し甘めになります。
醤油が強いのがお好みの方は、分量を調節してください。
今回出汁は、だしの素を使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20074644
