オクラ入りだし巻き卵☆

まぁぁちん
まぁぁちん @cook_40136945

お弁当の具にも最適♪
大根おろしで食べるとさっぱりして美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
最近オクラにハマリ中♪
簡単なのでオクラ好きな人は是非＾＾

オクラ入りだし巻き卵☆

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材料

  1. 卵 2個
  2. めんつゆ（2倍に薄めたもの） 大さじ1杯半くらい
  3. 砂糖 小さじ1
  4. オクラ 2本

作り方

  1. 1

    オクラをまず塩茹でしてから輪切りにする。

  2. 2

    卵をよくといて、めんつゆ、砂糖を混ぜたらオクラも投入。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、2回ぐらいに分けて巻いたらできあがり♪

コツ・ポイント

お好みで大根おろしに醤油orめんつゆかけて食べるのがオススメです☆
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