材料はあくまでも目安です。
ごはんを炊く前に味見をしてちょっと薄味かなぁくらいが丁度いいと思います。
このレシピの生い立ち
吹割の滝に行く途中にある井上食堂さんのまいたけ弁当が好きで、自己流で真似てみました。