甘酢漬けを使って～ゴーヤ～

☆～ringo～☆
☆～ringo～☆ @cook_40093048

甘酢に漬けた、ゴーヤを使って1品♡
今回は、おかかとポン酢♡
苦くない♡(*^^*)シャキシャキ美味しいよ
このレシピの生い立ち
駄目だったゴーヤをはじめて美味しいと
思って食べる事が出来たレシピです。
苦手だった、おばあちゃんも
「これなら大丈夫♪」と、一皿ぺろりと
食べてくれました。

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甘酢に漬けた、ゴーヤを使って1品♡
今回は、おかかとポン酢♡
苦くない♡(*^^*)シャキシャキ美味しいよ
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駄目だったゴーヤをはじめて美味しいと
思って食べる事が出来たレシピです。
苦手だった、おばあちゃんも
「これなら大丈夫♪」と、一皿ぺろりと
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材料

  1. ゴーヤ（酢漬け） 適量
  2. かつお節 適量
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    酢漬けにしたゴーヤをお好みの分だけ
    取り出して
    かつお節た～っぷり
    のせて、ポン酢を
    少々かけて完成♪

コツ・ポイント

甘酢に漬けてありますが、今回は漬けて
3時間ほどたったものを使いました。
酢が強くないので、ポン酢がとてもあいますよ。
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料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの？と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ～＾＾；」「味は舌で憶えてね～～」…これじゃまずいよね(; ¬＿¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ
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