作り方
- 1
高野豆腐をしばらく水につけ、水を絞って細かく切るか、すりおろす。
- 2
大根を細かく切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、1と2を炒め、だし汁を入れて炒める。
- 4
調味料の材料を入れて炒めて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。
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