蓮根のキンピラエスニック風
楽喜王 @cook_40112725
焼き肉のたれとナンプラーで仕上げました
このレシピの生い立ち
蓮根のキンピラ、エスニック好きなので、思いつきで作ってみましたら、大成功でした。
蓮根のキンピラエスニック風
焼き肉のたれとナンプラーで仕上げました
このレシピの生い立ち
蓮根のキンピラ、エスニック好きなので、思いつきで作ってみましたら、大成功でした。
作り方
- 1
蓮根の皮をむき、薄切りにする
- 2
サラダオイルで蓮根と鳥挽肉を炒めます。
火が通ったら、弱火にして、
焼き肉のたれを入れて更に炒めます。 - 3
水気が無くなってきたら、ナンプラー、黒胡椒を加えて軽く炒めて出来上がりです。
- 4
焼き肉のたれとナンプラーはお好みで調整してくださいねd(^_^o)
コツ・ポイント
焼き肉のたれは、醤油味の、中辛を使いました。
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