五目野菜のトロミ炒め

K/S
K/S @cook_40039954

ご飯が進む1品です♪
このレシピの生い立ち
トロミをつけて食べたかったので!

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材料

2人分
  1. 豚こま 60g
  2. 白菜 200g
  3. タケノコ 40g
  4. 玉葱 小1個
  5. ニラ 1/5ワ
  6. 大2/3
  7. ☆水 100ml
  8. ☆コンソメ 2/3個
  9. ☆砂糖 小2/3
  10. ☆塩 少々
  11. ☆酒 大1
  12. ☆醤油 大2/3
  13. 片栗粉 大2/3
  14. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    白菜→ざく切り

    ニラ→ざく切り

    玉葱→くし型切り

    筍→薄切り

  2. 2

    ☆を合わせる(コンソメは刻む)

    水溶き片栗粉を作る(倍の分量の水で溶く)

  3. 3

    フライパンに油を熱して豚肉・①を炒め火が通ったら☆を加えて煮立てる

  4. 4

    一度火を止めよく混ぜた片栗粉を全体に入れて混ぜ再び煮立たせトロミがついたらこしょうをふる

コツ・ポイント

特にないです!

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レシピ作者

K/S
K/S @cook_40039954
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関東在住^^パパ(37歳)K/S(32歳)娘(7歳 小1)息子(5歳 年中さん)猫(2匹)のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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