いわし明太子フライのお弁当
まる母 @cook_40055660
いわし明太子とかしわ飯のお弁当です。
このレシピの生い立ち
五味を取り入れたお弁当を作りました。
☆しょっぱい・・いわし明太子フライ
☆すっぱい・・厚揚げのかぼす風味きのこ＆パプリカ甘酢あん
☆にがい・・銀杏と小松菜の煮びたし
☆あまい・・卵焼きと大学芋
☆うまみ・・かしわとごぼうのかしわ飯
いわし明太子フライのお弁当
いわし明太子とかしわ飯のお弁当です。
このレシピの生い立ち
五味を取り入れたお弁当を作りました。
☆しょっぱい・・いわし明太子フライ
☆すっぱい・・厚揚げのかぼす風味きのこ＆パプリカ甘酢あん
☆にがい・・銀杏と小松菜の煮びたし
☆あまい・・卵焼きと大学芋
☆うまみ・・かしわとごぼうのかしわ飯
作り方
- 1
明太子は、焼いておく。
- 2
いわしの頭を取る。
内臓を取る。
手で開き、中骨を取り、しっぽを切る。
- 3
水で洗い、キッチンペーパーなどで水気をとっておく。
- 4
両面に塩コショウをする。
- 5
焼いておいた明太子をいわしに合わせて、切っておく。
※巻ける大きさに。
- 6
４のいわしに、大葉をおき、明太子をのせ、巻く。
爪楊枝で止める。
- 7
小麦粉をつける。
溶き卵にくぐらせる。
パン粉をつける。
- 8
揚げる。
冷めたら、爪楊枝をぬく。
コツ・ポイント
鰯や明太子は、大きさによって量を調節してください。
明太子を焼いておくことで、明太子たっぷり♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
アジもいいけどイワシもね☆いわしフライ☆ アジもいいけどイワシもね☆いわしフライ☆
アジフライも美味しいけど、いわしのフライも栄養があって美味しいですよね☆簡単、お手軽にいわしフライ☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18952193
