作り方
- 1
綺麗なボウルに卵を入れ泡立てる。砂糖を三回に分けて加え、生地を持ち上げて字が書ける位まで泡立てる。
- 2
素早く振るった薄力粉を混ぜ合わせ、サラダ油を加え混ぜたら天板に流し入れて、180℃のオーブンで10分焼く
- 3
焼きあがって冷めたら、お好みのフルーツでロールケーキに!
コツ・ポイント
プレーンの場合は、薄力粉75gで作ってください
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