血管ダイエット食514(さんま蒲焼き)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

いろいろおかずの昼ご飯。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の有り合わせ。

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材料

ひとり分
  1. ご飯 一膳
  2. 梅干し 一つ
  3. エビのお澄まし 一杯
  4. たくわん 2枚
  5. さんま蒲焼き 2枚
  6. 焼き餅 一つ
  7. 焼き竹輪 一つ
  8. 焼きはまち 切り身一切れ
  9. スプレー醤油 適量
  10. 豆腐 1/6丁
  11. モズク 1/2カップ
  12. わさび漬け 少々
  13. コーヒー 80cc
  14. 豆乳 適量
  15. 野菜ジュース 100cc

作り方

  1. 1

    ご飯は
    普通に炊く。梅干しを一つのせる。

  2. 2

    水でえび、豆腐、刻みネギを散らし
    酒、醤油、塩で味付ける。

  3. 3

    長皿にさんま蒲焼き、たくわん、焼き竹輪、焼きはまち、焼き餅を並べ、わさび漬けをそえる。

  4. 4

    コーヒーと野菜ジュースに泡立て豆乳をそっとのせる。ティーマサラをふる。

  5. 5

    豆腐モズク酢をかける。
    ゆずコショウをのせる。

  6. 6

    デザートはブドウ一粒

コツ・ポイント

特にない。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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