分量簡単！豆腐でヘルシー豚ひき肉のつくね
新米なちゃ @cook_40208362
特別なものを使わず、分量も気にしなくても目分量でなんとかなるレシピです。目安だけ押さえて、是非あるもので作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
とにかく家にあるもので、適当に、でも美味しく！
楽したいけど美味しいものが作りたいと思い作りました。
分量簡単！豆腐でヘルシー豚ひき肉のつくね
特別なものを使わず、分量も気にしなくても目分量でなんとかなるレシピです。目安だけ押さえて、是非あるもので作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
とにかく家にあるもので、適当に、でも美味しく！
楽したいけど美味しいものが作りたいと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆以外のものをボールに全部いれる。
片栗粉、パン粉の分量は感覚で大丈夫です。生姜、にんにくも感覚で。 - 2
豆腐は3パックセットのものを1/2個程使用しました。分量は適当で大丈夫ですが、肉の1/2〜2/3くらいがおすすめです。
- 3
よく混ぜたら、適当に丸めごま油(分量外)をしき弱火で蓋をして焼きます。
☆の調味料を合わせておく。 - 4
蓋を開け表面が白っぽくなってきて焼き目がついていたらひっくり返し、また蓋をして焼きます。(弱火〜中火)
- 5
焼き目がついたら弱火にして☆を合わせたものをいれます。
- 6
フライパンを回しよく絡め、少し煮立ちタレにとろみが出てきたらお皿に盛る。
- 7
お皿に盛り、お好みで白ごまを振りかけたら完成です。
-
コツ・ポイント
大体の目安を押さえて、分量は目分量で大丈夫です。
ただタレだけはちゃんと計るべきです！
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