作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて食べやすい大きさに切り水にさらす。
玉ねぎはくし切り。
豚肉はひとくち大に切る。 - 2
鍋にじゃがいもと水を火にかけ柔らかくなるまで茹でます。
柔らかくなったら豚肉も一緒に茹でる。
ザルにあげお湯を切る。 - 3
鍋にじゃがいも、豚肉を戻し入れ玉ねぎも加え空炒りにします。
水分をとばし粉ふきいもにする。 - 4
調味料を入れ絡めながら汁気をとばして出来上がり(＾ω＾)♪
コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり粉ふきいもにすることで調味料をからめるだけ☆
調味料で煮ないのがポイントです(＾ω＾)♪
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