豚挽き肉は醤油とみりんで下味を漬け炒めおく。醤油の代わりに味噌でもいい^^

小松菜は茹でて切らずに塩とゴマ油であえる。

人参は千切りして、炒め蒸しする。固さは好みで^^塩少々~~

ソーセージは半分に長く切る。

たくわんも長いままソーセージの太さと同じぐらいに切る。

ご飯に塩、ゴマ油、ゴマで味づけをする

海苔をひいてご飯を薄く伸ばして真ん中に材料をおいて巻いていく。