J家の簡単ミネストローネ

もぇたろぅ
もぇたろぅ @cook_40126773

圧力鍋でものすごく簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
トマトが苦手なこども達もこれならおかわりしちゃいます

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圧力鍋でものすごく簡単にできちゃいます
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材料

4人前
  1. トマト缶 1缶
  2. ウインナー 1袋
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. コンソメ 1個
  6. 鶏ガラ粉末 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    お好みで切ったウインナー、人参、玉ねぎをオリーブオイルで炒める(お好みでニンニクを加えても美味しいです)

  2. 2

    トマト缶(ホールならば鍋でつぶしてください)を加えてざっと炒める

  3. 3

    空のトマト缶2杯分の水、コンソメ、鶏ガラ粉末、砂糖を加えて圧力鍋で5分

  4. 4

    味をみて塩コショウなど足してください

コツ・ポイント

圧力鍋にお任せ！ウインナーと残り野菜で簡単にできちゃいます
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