節約おつまみ♪ピーマン&モヤシ♪塩ナムル

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

かなり簡単です(笑)そしてスボラなレシピです(笑)
月末に良く登場するおつまみです(^^)/箸休めにも良いですよ♪

このレシピの生い立ち
ID:18957153のピーマンバージョンです(^^)/月末に良く登場しますよ(笑)

節約おつまみ♪ピーマン&モヤシ♪塩ナムル

かなり簡単です(笑)そしてスボラなレシピです(笑)
月末に良く登場するおつまみです(^^)/箸休めにも良いですよ♪

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ID:18957153のピーマンバージョンです(^^)/月末に良く登場しますよ(笑)

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材料

2人分
  1. モヤシ 1袋
  2. ピーマン 2コ
  3. アジシオor塩 小さじ1/2
  4. *お好みでコショー*一味 各 適量
  5. 炒りゴマ 大さじ1
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    モヤシを袋の中で洗って、丼に入れてラップをして1分チン(1000w)して、余熱で火を通します。

  2. 2

    ピーマンを千切りにして、耐熱皿に入れて、ラップをしないで30秒チンします。

  3. 3

    二枚重ねにしたペーパーを手に置いてモヤシを乗せてギュッっと絞ります(ザルは使いません)

  4. 4

    ボウルに、ピーマンとモヤシと*を入れて良く混ぜて、お皿に入れ替えて冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

モヤシを手で触って少し温かいかな?位で絞るとシャキ②したナムルになりますよ♪味見をして、薄いと感じたら、アジシオか塩を追加してお好みの濃さにして下さい。

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw
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