モヤシを袋の中で洗って、丼に入れてラップをして１分チン(1000w)して、余熱で火を通します。

ピーマンを千切りにして、耐熱皿に入れて、ラップをしないで３０秒チンします。

二枚重ねにしたペーパーを手に置いてモヤシを乗せてｷﾞｭｯっと絞ります(ザルは使いません)

ボウルに、ピーマンとモヤシと＊を入れて良く混ぜて、お皿に入れ替えて冷蔵庫で冷やして完成です。