節約おつまみ♪ピーマン&モヤシ♪塩ナムル

飛んでぶー @cook_40053377
かなり簡単です(笑)そしてスボラなレシピです(笑)
月末に良く登場するおつまみです(^^)/箸休めにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
ID:18957153のピーマンバージョンです(^^)/月末に良く登場しますよ(笑)
節約おつまみ♪ピーマン&モヤシ♪塩ナムル
かなり簡単です(笑)そしてスボラなレシピです(笑)
月末に良く登場するおつまみです(^^)/箸休めにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
ID:18957153のピーマンバージョンです(^^)/月末に良く登場しますよ(笑)
作り方
- 1
モヤシを袋の中で洗って、丼に入れてラップをして1分チン(1000w)して、余熱で火を通します。
- 2
ピーマンを千切りにして、耐熱皿に入れて、ラップをしないで30秒チンします。
- 3
二枚重ねにしたペーパーを手に置いてモヤシを乗せてギュッっと絞ります(ザルは使いません)
- 4
ボウルに、ピーマンとモヤシと*を入れて良く混ぜて、お皿に入れ替えて冷蔵庫で冷やして完成です。
コツ・ポイント
モヤシを手で触って少し温かいかな?位で絞るとシャキ②したナムルになりますよ♪味見をして、薄いと感じたら、アジシオか塩を追加してお好みの濃さにして下さい。
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シャキシャキが美味しい♪簡単ナムルです(^o^)量が多い!って思われちゃうかもですけど…(笑)すぐ無くなりますよ♪ 飛んでぶー -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18953526