簡単パパッと☆我が家のソース焼きそば

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ろかりさ
ろかりさ @cook_40037148

なんてことない基本のソース焼きそばです。
調味料は最初に合わせておくので忙しい朝でもお弁当用に簡単にパパッと作れます♪
このレシピの生い立ち
旦那さまはソース焼きそばが大好き。よくお弁当にも持たせます。
ただ、調味料が目分量だと毎回味が微妙に変わってしまうので、コレ！っていう分量を探し当てました！
完全に我が家の好みの味の分量ですが･･･(笑)

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材料

1人前
  1. 焼きそばの麺 1袋
  2. 豚肉 お好みの量
  3. キャベツ 1～2枚
  4. ピーマン 1/2個
  5. かつお節 お好みで（我が家は小袋1/2袋）
  6. サラダ油 大さじ1/2～1（フライパンによる）
  7. 塩・こしょう 少々
  8. 調味料
  9. 水 25cc
  10. お好み焼きソース 大さじ1
  11. ウスターソース 大さじ1
  12. オイスターソース 大さじ1/2
  13. こしょう 少々
  14. かつおだしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜておきます。
    焼きそばの麺は袋を少し開けてレンジでチン。大体600wで1分くらい。

  2. 2

    豚肉、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切っておきます。
    豚肉はお好きな部位の薄いお肉で！

  3. 3

    フライパンで油を熱し、ピーマン→豚肉→キャベツの順に投入し炒め、塩・こしょうをして軽く炒めます。炒めすぎないように注意！

  4. 4

    焼きそばの麺も投入。
    ほぐしながら軽く炒めます。

  5. 5

    混ぜ合わせておいた調味料を入れ、混ぜ炒めます。
    かつお節を入れ、混ぜ炒めたら出来上がり～♪

  6. 6

    お弁当用はよく冷ましてからお弁当箱に詰めてくださいね♪
    お好みで紅しょうがも付けてください♪

コツ・ポイント

特にありません。
準備を先にしておけばパパッと作れます。
朝作る時は、前日の夕食の支度時にキャベツとビーマンを切ってタッパーに入れて野菜室に準備しておきます。豚肉はこま切れを使うので、朝から包丁もまな板も出さないで作れてしまいます(笑)

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レシピ作者

ろかりさ
ろかりさ @cook_40037148
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美味しいものとお酒が大好き。彼の笑顔をみたいから、今日も楽しくご飯作り♪
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