なすとジャガイモのムサカ風

まいたんです
まいたんです @cook_40208442

ブルガリアヨーグルトレシピ広がるプレーンをサワークリーム風に使ったもの
このレシピの生い立ち
このヨーグルトは酸味が少なく、コクがあるので、ミートソースのしつこさを感じさせないと思います。

なすとジャガイモのムサカ風

クッくまーん's cooksnap of when they made なすとジャガイモのムサカ風.
まいたんです
まいたんです @cook_40208442

ブルガリアヨーグルトレシピ広がるプレーンをサワークリーム風に使ったもの
このレシピの生い立ち
このヨーグルトは酸味が少なく、コクがあるので、ミートソースのしつこさを感じさせないと思います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 牛豚挽き肉 100ｇ
  2. にんにく（みじん切り） 1/2個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. 茄子 １個
  5. じゃが芋 １個
  6. パプリカ(赤) １個
  7. トマトジュース(無塩) 50ｃｃ
  8. トマトケチャップ 大2
  9. 固形スープの素 1/2個
  10. 胡椒 少々
  11. 塩 少々
  12. ナチュラルチーズ 適量
  13. ブルガリアヨーグルトレシピ広がるプレーン 100ｇ
  14. 小麦粉 大1

作り方

  1. 1

    ①茄子は1ｃｍの厚さに切り、焼いておく
    ②じゃが芋はチンをして1ｃｍ厚さに切る

  2. 2

    ①玉ねぎを炒め、にんにく･合挽き肉を炒め、小麦粉を
    入れ、トマトジュース･ケチャップ･固形スープで味を調えソースを作る

  3. 3

    ①半量のじゃが芋を耐熱皿に並べ
    ②半量のソースを乗せ
    ③半量の茄子を並べ
    ④半量のヨーグルトを乗せ
    ⑤①～④を繰り返す

  4. 4

    ①一番上にパプリカを乗せ
    ②チーズを振る
    ③オーブン３００度で１０分焼く
レシピを編集
レポートを見る
共有
クッくまーん's cooksnap of when they made なすとジャガイモのムサカ風.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
まいたんです
まいたんです @cook_40208442
に公開
お料理、ケーキ、お袋の味などを作るのが好きなおばあさんです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冬瓜の下茹で
  2. マグロの刺身×熊本グリーンレモンオイル
  3. 桃のカルパッチョ
  4. コンソメトマト煮 〜トマト風味強め〜
  5. 冬瓜と鶏胸肉のやさしい煮物
  1. 冷蔵庫発酵de自家製酵母くるみ山食パン
  2. キャラ弁LINEムーン.ブラウン.サリー
  3. ﾌﾟﾁSweetS♪水切りヨーグルト
  4. クランベリー&クルミたっぷりカンパーニュ