小松菜としめじのツナ昆布あえ♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2018/4/15 話題入り！
ありがとうございます♪
しめじがぷるん！とろろがとぅる～ん♪
このレシピの生い立ち
私が貧血気味なので、うちでは、小松菜率が、かなり高いんです。
葉っぱ大好き♪
小松菜としめじのツナ昆布あえ♪
♪♪感謝♪♪ 2018/4/15 話題入り！
ありがとうございます♪
しめじがぷるん！とろろがとぅる～ん♪
このレシピの生い立ち
私が貧血気味なので、うちでは、小松菜率が、かなり高いんです。
葉っぱ大好き♪
作り方
- 1
しめじは石づきを落として湯通しし、ざるに上げて冷ましておく。
- 2
小松菜はさっと塩ゆでして、冷水に取り、色止めする。
- 3
醤油とみりんを合わせておく。
小松菜は、4cmの長さに切る。 - 4
みりん醤油で、しめじ・ぎゅーっとしぼった小松菜・汁をきったツナをあえる。
- 5
とろろ昆布を、ちぎって加え、さらに混ぜて、出来上がり～♪
コツ・ポイント
私は、ノンオイルのツナ缶を使いましたが、若者には、オイル漬けの方が、ウケがいいかもですね～。
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