★おつまみに★ササミのにんにく醤油焼き
ちぃるん @cook_40206043
超簡単！おつまみレシピです。ビール、焼酎、日本酒のお供に！もちろん、ご飯もすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
呑兵衛の友人に教わったレシピを私風にアレンジしました。
★おつまみに★ササミのにんにく醤油焼き
超簡単！おつまみレシピです。ビール、焼酎、日本酒のお供に！もちろん、ご飯もすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
呑兵衛の友人に教わったレシピを私風にアレンジしました。
作り方
- 1
ササミは筋を取っておく。長ねぎは縦に半分に切ってから斜め細切りに。
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- 2
ササミににんにくと醤油を振りかけ、10分～30分くらい漬け込んでおく。
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- 3
フライパンにごま油を入れ、ササミを両面焼く。濃い味が好みなら漬け込みたれも加える。
-
- 4
ササミに火が通ったら火からおろし、あら熱が取れたらササミを手で裂く。
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- 5
長ねぎと和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
しっかりしたお味が好きな方は漬け込みダレごと焼いてください。分量ではにんにく1かけですが、我が家では2かけは入れちゃいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954123
