ふんわり卵とキャベツのマーガリン醤油炒め
hitkat @cook_40043705
16/2/22話題入り❀ふんわり卵にハムとキャベツをマーガリン醤油で炒めると間違いない旨さ♪パンやご飯でも合うんだなぁ☆
このレシピの生い立ち
朝簡単に作れて、食べやすいおかずを考えたら美味しく出来ました。
15/11/07 ｢キャベツ｣でカテゴリ入り☆
16/02/22 つくれぽ10人達成‼
ふんわり卵とキャベツのマーガリン醤油炒め
16/2/22話題入り❀ふんわり卵にハムとキャベツをマーガリン醤油で炒めると間違いない旨さ♪パンやご飯でも合うんだなぁ☆
このレシピの生い立ち
朝簡単に作れて、食べやすいおかずを考えたら美味しく出来ました。
15/11/07 ｢キャベツ｣でカテゴリ入り☆
16/02/22 つくれぽ10人達成‼
作り方
- 1
キャベツは一口大に切る。固い部分はみじん切り。
ハムは細切り。
卵は砂糖を加えといておく。 -
- 2
フライパンを弱～中火で熱し、サラダ油を入れなじませる。
溶き卵を流し込み、半熟程度に焼けたら取り出す。 -
- 3
軽く拭いたフライパンを中火で熱し、マーガリンを入れなじんだら、ハム、キャベツ(固い部分から)の順に炒める。
-
- 4
酒、醤油、こしょうを入れ、2の卵を入れ軽くほぐしながら炒める。
-
- 5
火を止めて、お皿に盛りつけたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
キャベツの固い部分は、火の通りを早くするため、みじん切り、またはスライスにして下さい。
マーガリンをバターにしても美味しいです。
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