キノコとコーンの炊き込み御飯

さっくぅぅ's cooksnap of when they made キノコとコーンの炊き込み御飯.
かんな＞＜'s cooksnap of when they made キノコとコーンの炊き込み御飯.
ma☆Joママ
ma☆Joママ @cook_40192428

入れる！
炊飯！
完成！！

子供が大好きな炊き込み御飯♡
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも！

このレシピの生い立ち
息子が好きなキノコとコーンを使いたくて考えました♡

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材料

  1. 白米 2合
  2. 炊飯用の水 下記参照
  3. 調味料
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. ほんだし ひと袋
  7. 具
  8. ぶなしめじ 1パック
  9. 舞茸 1パック
  10. コーン 半カップ強
  11. バター 15g

作り方

  1. 1

    お米を解いで釜に移す。

  2. 2

    水をいれる前に、調味料を入れる。

  3. 3

    水を2合のメモリの分量になるようにいれて、さっと混ぜる。

  4. 4

    ブナしめじ、舞茸を細かくほぐして入れる。
    上からコーンを入れて、真ん中にバターをのせて、炊飯！

  5. 5

    炊き上がったらよく混ぜて、出来上がり♡

    おこげが美味しいです♡

コツ・ポイント

コーンは冷凍や、缶詰で十分です。

バターを入れてるので、洋食にも合います♡
実は…残った分はオムライスの中身にすると激ウマ♡
オムライス用に残すためにいつも3合の分量でしてます♡

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レシピ作者

ma☆Joママ
ma☆Joママ @cook_40192428
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調味料はほんだしをよく使います♡私にとって魔法の調味料です♡何でも美味しくなっちゃう(・ω・)ノ料理は…短時間で！楽しく！そして楽に！しかし！！美味しく！…をもっとーに頑張ってます♡
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