あっという間にカボチャのごまよごし
カッチャンまま @cook_40099816
まるまる一つのカボチャ．．．．同じ料理は飽きるもの。６分で簡単に旨カボチャつくります
このレシピの生い立ち
カボチャ１個買ってくると、煮物、パンプキンサラダ、炒め物と毎回同じ料理になりがち。味に飽きないように簡単で美味しい料理をみつけました。温泉卵やチーズと一緒に一皿に盛るとワンランク上の料理になります。枝豆やコーンとあえてもグーです
あっという間にカボチャのごまよごし
まるまる一つのカボチャ．．．．同じ料理は飽きるもの。６分で簡単に旨カボチャつくります
このレシピの生い立ち
カボチャ１個買ってくると、煮物、パンプキンサラダ、炒め物と毎回同じ料理になりがち。味に飽きないように簡単で美味しい料理をみつけました。温泉卵やチーズと一緒に一皿に盛るとワンランク上の料理になります。枝豆やコーンとあえてもグーです
作り方
- 1
１．★の調味料をあわせてボールに入れておく（砂糖のかわりに蜂蜜でもいい）
- 2
２．カボチャの皮をピーラーでサッサッとそぎとり、耐熱皿におき、水大１をいれラップしてレンジ５００ﾜｯﾄで５分あたためる。
- 3
３．カボチャを５ミリぐらいに切って、１の調味料とあわせるだけ
コツ・ポイント
すりごまを必ず使用。香ばしいです。カボチャは皮をとって先に５ミリ幅に切ってレンジしてもいいです。醤油は濃い口の分量です
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