枝豆・トマト・豚肉・卵の炒め物☆

♥りょうこ♥ @cook_40208568
とにかく簡単で色鮮やか♪
困った時の1品に是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
実は・・・
私ではなく、ダンナが考えたレシピです。
とっても簡単で美味しく、しかも色鮮やかなのでとってもお勧めです!
作り方
- 1
枝豆をゆでる。
ゆでたらザルにあげ、全部の豆を皮から出しておく。
トマト、豚肉は1口大に、切っておく。 - 2
フライパンに油をうすくひいてから卵を入れ、いり卵を作る。
卵が少し半熟なくらいで、豚肉を入れる。 - 3
豚肉に火が通ったら、枝豆・トマトを入れる。
トマトは潰しても、形を残してもどたらでもお好みで。 - 4
こしょう・中華味の素(ウェイパー)を適量入れれば出来上がり♪
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