具だくさん卯の花
yakopan♪ @cook_40052123
いつもの卯の花を具たっぷりに。エリンギと枝豆の食感がアクセントに～玉ねぎの甘さがいいですよ*^^*
このレシピの生い立ち
栄養満点の卯の花を具たっぷりにアレンジしてみました。食感をプラスして食欲アップ↑↑*^^*♪
具だくさん卯の花
いつもの卯の花を具たっぷりに。エリンギと枝豆の食感がアクセントに～玉ねぎの甘さがいいですよ*^^*
このレシピの生い立ち
栄養満点の卯の花を具たっぷりにアレンジしてみました。食感をプラスして食欲アップ↑↑*^^*♪
作り方
- 1
枝豆はあらかじめ茹でて、さやから出しておく。
- 2
しいたけ、エリンギ、玉ねぎは粗みじん切り、にんじんはいちょう切りにする。
- 3
鍋に煮汁と枝豆以外の具を入れて強火で煮る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、おからを弱火で3～4分炒める。
- 5
3．の鍋に6．のおからを入れ、煮汁がなくなるまで弱火で煮る。
- 6
枝豆を加えたらさっと混ぜ合わせ、できあがり♪^^/
コツ・ポイント
枝豆は煮すぎると色が悪くなります。
玉ねぎのほどよい甘みがおいしい～です*^^*
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
レンジだけでおからサラダ カレー味 レンジだけでおからサラダ カレー味
火を使わず、レンジでチンして混ぜるだけ。玉ねぎ、キュウリ、枝豆など食感の異なる具材を入れると美味しさアップ☆
nanamama226
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18955694
